#Strasbourg #cloche #fromage

#Strasbourg
Strasbourg (prononcé [stʁa.zbuʁ ] Prononciation du titre dans sa version originale Écouter ; Strossburi [ ʃtrosburi ] en alsacien et Straßburg en allemand) est une ville située dans l'est de la France, sur la rive gauche du Rhin. C'est le chef-lieu de la région Alsace et du département du Bas-Rhin. La ville est le siège de multiples institutions européennes et internationales, notamment le Conseil de l'Europe depuis 1949 dont dépendent la Cour européenne des droits de l'homme et la Pharmacopée européenne, le Parlement européen depuis 1957 (siège officiel depuis 1992), le Médiateur européen, ou encore le siège de la chaîne de télévision européenne Arte. À ce titre, elle est fréquemment qualifiée de « capitale européenne » ou encore de « capitale parlementaire de l'Europe ». Ses habitants sont appelés les Strasbourgeois.
    IMG_2756 IMG_2755 IMG_2748  IMG_2720 IMG_2702       Et la plus grande cloche a fromage du monde qui est a strasbourg également!
La Cloche à fromage : la plus grande du monde ! LIVRE GUINESS BOOK DES RECORDS Par la taille : 1,80 mètres de haut et 1,50 mètres de diamètre pour un poids total de 800 kg. Par sa technologie : une climatisation unique en restauration avec une régulation hygrométrique grâce un ensemble de réfrigération avec  humidification  pour la préservation gustative  des fromages. Par la quantité exposée de produits : plus de 80 variétés de fromages au lait cru ( 100 possibles ) disposés sur  3 plateaux tournants, en marbre.
Oui vous avez bien lu, 800kg... On risque pas de partir avec 🙂 IMG_2743IMG_2731   Je vous invite a regarder la page wikipedia sur les fondues au fromage.. qui est top 🙂 Extrait de wikipedia

Principales fondues suisses et françaises

Les principales spécialités de fondue
Fondue Composition en fromages
Moitié-moitié 50 % Gruyère et 50 % Vacherin
Fribourgeoise 100 % Vacherin fribourgeois10
Appenzelloise 100 % Appenzeller
Neuchâteloise 50 % Gruyère et 50 % Emmental
Suisse centrale 1/3 Gruyère, 1/3 Emmental et 1/3 Sbrinz
Valaisanne 50 % Vacherin , 25 % Gruyère et 25 % Raclette AOC
Savoyarde 1/3 Emmental, 1/3 Beaufort et 1/3 Comté
Franc-Comtoise 100 % Comté
Voila, c'était un petit tour à strasbourg (Ca rime ! 🙂 )

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